世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 ☆4
・健康に良い食材
魚、野菜と果物、茶色い炭水化物(玄米、蕎麦)、オリーブオイル、ナッツ
・健康に悪い食材
赤い肉(鶏肉除く、ソーセージなどは特にダメ)、白い炭水化物、バター
・食品に含まれる成分ではなく食品自体が大事。成分だけをサプリメントなどで採っても意味ない
・地中海食が健康に良い。オリーブオイル+ナッツ+魚+野菜・果物
・白米は少しでも体に良くない。
- 作者: 津川友介
- 出版社/メーカー: 東洋経済新報社
- 発売日: 2018/04/13
- メディア: 単行本
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